我们的食物

• 半克本地蜂蜜
• ½C第戎芥末
• 半C烟熏白香醋
• 盐-随口味
• 辣椒粉-口味

把所有材料混合均匀

• 1½C番茄酱
• 1 C莱克星顿酱
• ¼C伍斯特沙司
• 1茶. 烟熏粗盐
• 1/3 C番茄酱
• 半C烟熏红糖
• ¼C糖浆
• ½C淡啤酒
• 研磨的香菜
• 2茶. 孜然
• 1个中等大小的黄洋葱切片
• 2盎司干ancho辣椒
• 8熏肉条
• 喷洒新鲜的百里香
• 6蒜头
• ½茶. 红椒碎

在一个中号酱锅中，用大火煎培根, 洋葱, 大蒜, 凤尾鱼和盐，直到洋葱稍微焦糖化. 加入所有其他材料，小火炖10分钟.

• 1 C纯枫糖浆
• 1 .红酒
• 4吨中国红辣椒酱
• 2 T辣椒粉
• 2 T洋葱粉
• 2 T蒜粉

把所有材料混合均匀

• 1柚子
• 1柠檬
• 1石灰
• 1橙色
• 1 C本地蜂蜜
• 2吨烟熏红糖
• 2个新鲜的墨西哥胡椒，切碎

所有柑橘都被榨汁并去皮

• 1 C烟熏红糖
• .5 C烟熏粗盐
• 1 C烟熏辣椒粉
• .25℃蒜粒
• .25 C黑胡椒粉

把所有材料混合均匀

• 3大匙粗盐
• 3 ea. 月桂叶
• 1 T干迷迭香
• 1茶. 全黑胡椒
• 干燥百里香
• 干龙蒿
• ½茶. 地面孜然
• 1 / 4红茶
• ¼茶. 甜胡椒
• 1茶. 食盐
• 1吨蒜粒
• 2茶. 粒状洋葱
• 2茶. 干鼠尾草
• 1吨干牛至叶

把所有的原料放在香料研磨机里磨碎. 贮存阴凉干燥.

• 4 C苹果醋
• 4 C苹果汁
• 3吨烟熏粗盐
• 半C烟熏红糖
• 1 T红辣椒碎

把所有的材料混合，用小火炖5分钟. 放凉备用.

• 1把新鲜的欧芹切碎 & 洗
• 6蒜头
• 2个中等大小的葱，去皮
• 1 t. 白胡椒粉
• 新鲜的百里香，采摘
• 2柠檬去皮(把柠檬放在烤架上烤焦，挤在其他东西上完成)
• 新鲜罗勒叶，采摘
• 2 C. 菜籽油或鳄梨油
• 熏海盐调味

将所有材料放入搅拌器并打成泥，冷藏. 提前5天腌制.

• 1 C莱克星顿酱
• 1勺伍斯特沙司
• 1勺阿斗波酱
• 1吨干芥末
• 1茶. 食盐
• ½茶. 白胡椒
• 1茶. 烟熏辣椒粉
• 2 T番茄酱
• ¼C蜂蜜
• 1 C黄芥末
• 半C烟熏红糖
• 6盎司淡啤酒
• 1勺塔巴斯科辣酱

将所有材料加入中号酱锅，小火炖10分钟.

• 4个成熟的罗马番茄，纵向切开
• 1个中等成熟的鳄梨
• 2瓣新鲜大蒜
• 1葱
• ¼C红酒醋
• ½C特级初榨橄榄油
• 2吨砂糖
• S & P品尝
• 2吨香葱末

用苹果木屑热熏罗马番茄，直到表皮开始剥落，果肉开始变软. 让西红柿冷却到室温，把所有的东西都打成泥，除了香葱，香葱最后会卷进去. 按口味调味.

• 1磅熟苹果
• 1c砂糖
• 1枝迷迭香
• ¼C苹果醋
• 2 C苹果汁
• 茉莉花茶或龙珠茶1袋
• 1个柠檬汁

把苹果分成四份，在一个中等大小的锅里倒入醋和果汁. 煮至苹果变软. 用细网把它拉紧. 把酱汁倒回另一个中等大小的锅里，加入剩下的配料. 用小火到中火不断搅拌，直到达到浓稠的稠度. 待其完全冷却后即可食用.

• 4盎司全麦芥末
• 4盎司烤大蒜
• ½C新鲜欧芹-切碎
• 1/8 C蜂蜜

把所有材料混合均匀

• 整个干凤尾椒
• 10 .泰国干红辣椒
• 1把新鲜的欧芹串起来
• 1 pt. 蓝莓
• 50瓣蒜
• 5青葱
• 4盎司粗盐
• 8盎司波特酒
• 4盎司橙汁
• 3 T番茄酱
• 2吨全谷物芥末
• 4盎司菜籽油

将所有原料加入饮料搅拌器中搅成糊状. 提前一天揉搓鸡胸肉.

酱料丰富，可搭配牛肉、鸵鸟、野味或火烤鸡

• 3个成熟的大西红柿
• 4 .中等大小的葱，去皮
• 4蒜头
• 2 .红辣椒
• 1个红甜椒
• 1 t. 烤香菜籽
• 半C烤杏仁油
• 3 T. 红酒醋
• 春季新鲜的牛至，采摘

在烤架上慢慢烤西红柿、青葱、大蒜、辣椒和甜椒. 西红柿和辣椒应该有一个深焦的表面，开始变软. 大蒜和青葱应该呈深焦糖色. 把每一种蔬菜从烤架上拿下来. 让辣椒在盖上盖子的情况下静置五分钟，然后去皮并播种. 将所有材料放入搅拌器中，搅拌几次使酱汁混合在一起. 最后用盐调味

清淡的柑橘汁/醋沙司适合搭配鱼类、贝类、扇贝或烤沙拉

• 1根大的茴香，切成半英寸长的条
• ½小红洋葱，切成圆
• 2瓣蒜，捣烂
• 3切开的橙子
• 1 t. 烤过的樱桃胡椒 & 当然地面
• 3 .新鲜龙蒿，采摘整片叶子
• 4个金橘糖，切成薄片
• 1 T. 霞多丽或香槟醋
• ¼ C. 特级初榨橄榄油
• 1 T. 菜籽油

将茴香和红洋葱放入菜籽油和少许粗盐中搅拌. 烤到它们开始变软，并留下漂亮的印记. 当蔬菜烹饪时，把切成两半的橙子放在烤架最热的部分，肉的一面朝下. 让橙子留下漂亮的十字记号，开始焦糖化. 把洋葱和茴香切丁. 一旦所有的配料都加在一起, 把热橙子挤在所有的东西上，调整调味料